Macaron Pastalar

Macaron Fransa ile özdeşleşse bile aslında bir İtalyan  tatlısı olan İsminin de İtalyanca “maccarone” sözcüğünden geliyor. Bilinene göre makaron asırlar önce en yalın haliyle İtalyanların yaptığı bir kurabiyeymiş. Badem unu, şeker ve yumurta akının birleşiminden oluşan, bizdeki acıbadem kurabiyesini andıran bu tatlı şimdilerde düğünlerin,nişanların,özel davetlerinde göz bebeği.Renkleri ve şekli ile insanı iştahlandıran bu tatlı aynı zamanda harika bir dekor aracı.Onunla dekoratif ikram masaları hazırlamak çok keyifli.Asil farklı ve sıradanlıktan uzak macaronla yapılan pastalara göz atalım…